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Ferme Angus - Boulette d'Avesnes - 150gr
Ferme Angus
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sur 517 avis Nord

Boulette d'Avesnes - 150gr

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Origine Pictogramme drapeau Nord
Format Pictogramme bouteille 150 grammes
Pictogramme producteur fermier

La Ferme Angus est si fière de son terroir qu’il était important pour nous de vous vendre des spécialités de notre territoire, Grâce à la Fromagerie Lesire & Roger. Vous pouvez dès à présent commander des fromages Locaux sur notre site pour agrémenter vos repas avec nos produits !

La boulette d’Avesnes est un fromage fait à partir de Maroilles et de Vieux Lille.
Façonnée à la main, en la malaxant, on y ajoute plusieurs épices dont le paprika qui lui apporte sa couleur rouge.
Autrefois, la boulette était faite à partir du babeurre ce qui la rendait très forte.
Aujourd’hui, notre recette lui donne un goût plus doux et délicatement épicé.

Lesire & Roger est une fromagerie familiale et indépendante fondée en 1923.
En un siècle, quatre générations se sont succédées pour perpétuer le savoir-faire fromager des Hauts-de-France.

Marque : Lesire

Allergènes : Lactose

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme Angus : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Ingrédients : La boulette d’Avesnes est fabriquée essentiellement à base de pâtes de Maroilles jeunes et affinés, broyés et mélangés, réhaussée d’épices : estragon, poivre, paprika.
Désignation légale : Boulette d'avesne

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