Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Ferme Angus
Camion de livraison

Jours de livraison : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 08 mars

L’élevage d’Aberdeen Angus est né d’un coup de cœur. Notre troupeau révèle une certaine originalité puisque cette race vient d’Ecosse, il fût l’un des premiers à être importé dans l’Avesnois, région naturelle de bocage dans le Nord de la France, connu pour son Maroilles. Le biotope dans lequel se trouve la ferme est principalement constitué de bocages et de bois.
Cette particularité locale et authentique, convient parfaitement à cette race certifiée Bio sur notre exploitation.
L'angus se fond complètement dans ce biotope, car il a la faculté de s'élever et de vivre exclusivement à l'herbe.
Toutes les qualités de cette race donnent une viande exceptionnelle, un persillé propre à elle et un gout noisette inégalable. Ce gout du terroir ne peut qu'éveiller nos papilles, avec la garantie de qualité, d’authenticité, du manger local ...

Dans la même ligne, nos porcs sont élevés une partie de l'année en plein air, avec une finition au sérum bio de nos collègues fromagers.
Nous avons choisi des races rustiques : Gascon, Duroc, avec une croissance longue, ce qui rend la viande goûteuse, tendre et persillée à souhait.

Toutes nos viandes sont découpées et transformées dans notre laboratoire à la ferme , par notre boucher et nous même. Nous sommes également équipés du matériel pour sécher le saucisson. Cette technologie particulière nous permet de proposer toute une gamme de saucisson secs et produits secs. D'ailleurs, la particularité de notre production sèche est le saucisson de bœuf Angus, primé au mondial du saucisson sec en 2018.

Nous avons la volonté de partager notre univers et notre quotidien avec le consommateur, grâce à notre magasin sur la ferme, notre porte ouverte annuelle et diverses visites. Il est essentiel à nos yeux d'être tout à fait transparent sur notre façon de travailler et d'élever nos bêtes. C'est un gage de qualité inégalable. Si vous êtes de passage dans notre belle région, n'hésitez pas à venir nous rendre visite

Stéphanie et David de la Ferme Angus
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par bernadette, le suite à un achat le 27/02/2024
cela fait des années que je n'avais pas dégusté un aussi bon boudin sucré aux raisins.
Ferme Angus
Réponse de Ferme Angus
Merci, nos recettes "grand mère" font fureur :)
Noté par Marc, le suite à un achat le 25/02/2024
Ferme Angus
Réponse de Ferme Angus
merci
Écrit par Estelle, le suite à un achat le 24/02/2024
Très bon, à refaire !!!
Ferme Angus
Réponse de Ferme Angus
merci :)
Écrit par Jean-Marie, le suite à un achat le 22/02/2024
Je sais que les produits vont être un vrai régal. Rapide et très bien emballé. Au top!!!
Ferme Angus
Réponse de Ferme Angus
merci
Écrit par francois, le suite à un achat le 16/02/2024
conforme a la commande produit de qualité
Ferme Angus
Réponse de Ferme Angus
merci
Écrit par François, le suite à un achat le 20/02/2024
Livré avec 1 jour de retard !
Ferme Angus
Réponse de Ferme Angus
Bonjour Mr, votre colis est pourtant parti le jour prévu cordialement
Écrit par JEAN MICHEL, le suite à un achat le 19/02/2024
Bravo les producteurs FRANÇAIS, vous êtes l'honneur de votre pays !
Ferme Angus
Réponse de Ferme Angus
Merci Monsieur, votre phrase est forte ! et d'actualité .... Cela me touche, ainsi que mon équipe Cordialement David
Écrit par Michael, le suite à un achat le 08/02/2024
Le pastrami etait super! Est-ce que c’est possible d’avoirdes tranches plus fines? Et le pâté de compagne était délicieux. Merci baucoup, Michael
Ferme Angus
Réponse de Ferme Angus
Bonjour, oui je peux trancher le pastrami plus fin, j'y veillerai Je suis ravi de vous avoir régalé Merci Cordialement David
Écrit par ANTOINE, le suite à un achat le 13/02/2024
magnifique produits de qualité ! Je recommande à 100%
Ferme Angus
Réponse de Ferme Angus
Merci Monsieur
Écrit par Elisabeth, le suite à un achat le 13/02/2024
Très bonne viande, on consomme une partie maintenant, l'autre est congelée pour plus tard, je suis ravie !
Ferme Angus
Réponse de Ferme Angus
C'est un plaisir Merci David

Notre sélection

Fromages & crèmerie

Fromages

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Ajouter au panier
Ferme Angus - Boudin Blanc

    300 g 22,50 € / kg
    6 ,75
    Ajouter au panier
    Ferme Angus - Cervelas

      300 g 20,80 € / kg
      6 ,24

      Pâtés, rillettes, terrines et mousses

      Ajouter au panier
      Ferme Angus - Rillettes

        200 g 26,00 € / kg
        5 ,20

        Jambons, poitrines et lards

        Ajouter au panier
        Ferme Angus - jambonneau

          300 g 39,00 € / kg
          11 ,70

          Saucissons et autres spécialités sèches

          Assortiments de charcuterie

          Plats Traiteurs

          Plats préparés

          Ajouter au panier
          Ferme Angus - Rôti Orloff

            1 kg 23,50 € / kg
            23 ,50

            Brochettes & Marinades

            Viandes

            Boeuf

            Porc