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Bienvenue chez Ferme Angus
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Jours de livraison : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

L’élevage d’Aberdeen Angus est né d’un coup de cœur. Notre troupeau révèle une certaine originalité puisque cette race vient d’Ecosse, il fût l’un des premiers à être importé dans l’Avesnois, région naturelle de bocage dans le Nord de la France, connu pour son Maroilles. Le biotope dans lequel se trouve la ferme est principalement constitué de bocages et de bois.
Cette particularité locale et authentique, convient parfaitement à cette race certifiée Bio sur notre exploitation.
L'angus se fond complètement dans ce biotope, car il a la faculté de s'élever et de vivre exclusivement à l'herbe.
Toutes les qualités de cette race donnent une viande exceptionnelle, un persillé propre à elle et un gout noisette inégalable. Ce gout du terroir ne peut qu'éveiller nos papilles, avec la garantie de qualité, d’authenticité, du manger local ...

Dans la même ligne, nos porcs sont élevés une partie de l'année en plein air, avec une finition au sérum bio de nos collègues fromagers.
Nous avons choisi des races rustiques : Gascon, Duroc, avec une croissance longue, ce qui rend la viande goûteuse, tendre et persillée à souhait.

Toutes nos viandes sont découpées et transformées dans notre laboratoire à la ferme , par notre boucher et nous même. Nous sommes également équipés du matériel pour sécher le saucisson. Cette technologie particulière nous permet de proposer toute une gamme de saucisson secs et produits secs. D'ailleurs, la particularité de notre production sèche est le saucisson de bœuf Angus, primé au mondial du saucisson sec en 2018.

Nous avons la volonté de partager notre univers et notre quotidien avec le consommateur, grâce à notre magasin sur la ferme, notre porte ouverte annuelle et diverses visites. Il est essentiel à nos yeux d'être tout à fait transparent sur notre façon de travailler et d'élever nos bêtes. C'est un gage de qualité inégalable. Si vous êtes de passage dans notre belle région, n'hésitez pas à venir nous rendre visite

Stéphanie et David de la Ferme Angus
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par jean pierre, le suite à un achat le 15/03/2024
très content merci beaucoup
Écrit par jean pierre, le suite à un achat le 03/12/2023
très content merci beaucoup
Noté par alice, le suite à un achat le 05/02/2024
Noté par alice, le suite à un achat le 18/03/2024
Noté par DANIEL, le suite à un achat le 17/03/2024
Noté par David, le suite à un achat le 19/03/2024
Écrit par Joëlle, le suite à un achat le 11/03/2024
J’adore!!!
Noté par MIREILLE, le suite à un achat le 28/02/2024
Écrit par Sylvie, le suite à un achat le 13/03/2024
Tous les produits étaient délicieux !!! Top fraîcheur et excellent rapport qualité prix ! Je recommande
Noté par francine, le suite à un achat le 15/03/2024

Notre sélection

Fromages & crèmerie

Fromages

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

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Ferme Angus - Boudin Blanc

    300 g 22,50 € / kg
    6 ,75
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    Ferme Angus - Cervelas

      300 g 20,80 € / kg
      6 ,24

      Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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      Ferme Angus - Rillettes

        200 g 26,00 € / kg
        5 ,20

        Jambons, poitrines et lards

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        Ferme Angus - jambonneau

          300 g 39,00 € / kg
          11 ,70
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          Ferme Angus - porchetta

            300 g 39,00 € / kg
            11 ,70

            Saucissons et autres spécialités sèches

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            Ferme Angus - Bacon

              150 g 45,00 € / kg
              6 ,75
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              Ferme Angus - Zizi d'angus

                150 g 50,00 € / kg
                7 ,50

                Assortiments de charcuterie

                Plats Traiteurs

                Plats préparés

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                Ferme Angus - Rôti Orloff

                  1 kg 23,50 € / kg
                  23 ,50

                  Brochettes & Marinades

                  Viandes

                  Boeuf

                  Porc